Меню на Новый год 2018

Каждая хозяюшка знает, как превратить новогодний стол в шикарное произведение искусства. Поскольку покровительницей 2018 года является Земляная Собака, которая любит роскошь и креатив, хочется, чтобы стол на Новый год был шикарным, как никогда. Составляя новогоднее меню, обязательно включите в него мясо, курицу и рыбу.
Представляем подборку интересных блюд на новогодний стол 2018.
«Ёлочка» из салата Оливье. Сложно отказаться от традиционного салата Оливье, который в новогоднюю ночь является украшением каждого стола. Можно немного поимпровизировать — попробуйте заменить курицу колбасой или ветчиной, малосольные огурцы — свежими, добавьте немного мяса и консервированной кукурузы. После приготовления салата, разложите его красиво на тарелке в форме ёлочки, а затем украсьте зеленью, горошком и какими-нибудь ягодами.
Лаваш с разными салатами и наполнителями. Это вкусное блюдо очень быстро готовится, так что оно придётся по душе любой хозяйке.
Всё, что вам необходимо, купить около 20-ти листов готового лаваша и разрезать их на 4 части. Скрутите их в форме конуса, наполните любым салатом, зеленью и кусочками свежих огурцов.
Баранина с бананом. Это блюдо может стать коронным на вашем новогоднем столе 2018.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты : 1 кг баранины, 1 кг бананов, 100 г коньяка или виски.
Сперва баранина делится на порционные куски по 100-150 г, затем ломтики мяса обжариваются на очень горячей сковороде. Очень важно не пережарить баранину, иначе она утратит свой вкус и станет жёсткой.
На отдельной сковороде необходимо обжарить с обеих сторон бананы, предварительно разрезанные вдоль на 2 части. Когда мясо будет готово, выложите его на блюдо и красиво украсьте бананами.
Приготовьте 100 г коньяка или виски (эти крепкие напитки нужно предварительно нагреть). Перед тем, как горячее блюдо будет вноситься в комнату, нужно потушить свет. Самое интересное произойдёт после того, как вы обольёте деликатес крепким напитком и подожжёте. Гости будут в восторге от пылающего блюда с ароматной бараниной.
Не забудьте о том, что Собака является любительницей фруктов и овощей, так что позаботьтесь о том, чтобы на вашем новогоднем столе было побольше апельсин, мандарин, бананов, помидор, перца, зелени и т.д.